Laforma más tradicional de comer la cecina es loncheada y acompañada de un chorro de aceite de oliva virgen extra, no hace falta nada más. Pero la realidad es que las posibilidades gastronómicas de este manjar van mucho más allá, por lo que en este enlace os proponemos 5 recetas con la cecina de León como protagonista. Junio –

Recetaspreparadas con productos Ybarra como mayonesa, aceite, salsas, vinagretas Empanadillas de mejillones, huevos duros y mayonesa al pimentón. Canelones de jamón cocido y queso con mayonesa. Pollo en salsa de champiñones. Lentejas a la jardinera. Crema de verduras y manzana.

Enuna cazuela grande, con tapa, donde vaya a caber todo el guiso, echa un poco de aceite de oliva, y fríe el morcillo cortado en trozos, salpimentado y enharinado, hasta que esté bien dorado
Lacebolla bien pequeñita. El ajo, personalmente, mejor laminado. En una sartén con aceite, pon a pochar la cebolla y el ajo, con una pizca de sal. Si quieres, un poco de perejil Cuándo estén dorados, echa la patata y el pimentón. Mezcla bien. Mantén el fuego como lo tenías para el ajo y la cebolla, así le quitamos fuerza al pimentón.
CocinaConTivenReceta; Crema de verduras acompañado con una pataconas No olviden seguirme en Facebook y Instagram
INGREDIENTESpara 200 de pimentón: .200 ml. de aove de primera calidad suave, 1 c/c de pimentón dulce, 1 c/c pimentón picante OooOOOooo 15oUFsK. 487 303 37 137 97 484 151 448 37

cecina con aceite y pimenton