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CREMADE REMOLACHA Y QUESO FRESCO, una receta de Sopas y cremas, elaborada por Mª CARMEN GIL ALCAZAR. 1 PUERRO ,1CEBOLLA; 500g. de REMOLACHA COCIDA; 750g. de AGUA Ó CALDO DE VERDURAS LIGERO. SAL Y PIMIENTA Y UN PELÍN DE COMINO; 150g.deQUESO FRESCO EN
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Ingredientes 500 gr. puerro (parte blanca) 250 gr. remolacha cocida 300 gr. patatas Aceite de oliva 1 litro de caldo vegetal 7 cucharadas de leche de Crema fría de remolacha y puerro Viernes, 29 Diciembre 2023

Recetascon ellas hay miles, pero una muy sencilla y con la que triunfarás seguro es con esta crema de setas y puerros. Los ingredientes que necesitarás antes de ponerte a cocinar son: 400 gramos de setas variadas (en la medida de lo posible salvajes) Sal, pimienta y aceite de olive virgen extra. Puedes hacer la receta en cacerola lentamente

Añadimosal vaso los puerros, la mantequilla y el aceite y trituramos 4 segundos en velocidad 5. Bajamos los restos de las paredes del vaso y programamos 8 minutos, 120º (tm5) o temperatura Varoma
Lacrema de remolacha: Lava muy bien el puerro, trocéalo y sofríelo en una sartén con un poco de aceite de oliva.Una vez el puerro se encuentre bien pochado, incorpora la patata pelada y troceada. jJMM. 253 360 99 268 390 429 286 467 316

crema de remolacha y puerro