Vamostomando porciones de patatas y -con la mano- formamos bolas y después cilindros de tamaño bocado, aproximadamente 1,5 cm de largo y con un diámetro similar al de una moneda de 20
Eltoque de las patatas fritas, el pulpo cocido en el momento -aunque también podéis comprarlo ya cocido- y el sofrito en el que no falta el pimentón, dan a este plato un sabor inolvidable que
Elaboraciónde la receta Coliflor con patatas al pimentón: Pela 4 dientes de ajo, lamina y rehógalos en una cazuela grande con un chorrito de aceite. Separa la coliflor en
Cortamosmenudamente los huevos cocidos, los palitos de surimi y reservamos. Incorporamos los trozos de pulpo que no vamos a utilizar para la decoración. Pelamos y cortamos las patatas en trozos parejos que no sean muy grandes y las introducimos en un bol amplio. Añadimos un poco de sal, pimienta y un chorrito de aceite de oliva virgen
Cortamoslas patatas muy bien lavadas y secas en gajos, y las dejamos con su piel. Las ponemos en un bol amplio. Añadimos 2 cucharadas de aceite de oliva virgen extra y las removemos para que se impregnen bien.; Entonces vamos incorporando la sal, pimienta, ajo en polvo, orégano y tomillo.; Mezclamos muy bien para que las especias se repartan
Batelos huevos en un bol, añade la nata líquida y mezcla bien. Agrega el queso rallado y mezcla de nuevo. Salpimenta al gusto. Paso 3: Hornear el pastel. En un molde para horno, coloca una capa de patatas y cubre con parte de la mezcla de huevo y queso. Repite esta operación hasta terminar con todos los ingredientes.
VdN4bN. 333 426 185 465 251 412 242 75 89
patatas cocidas y fritas con pimenton
